流行りのモノ食べてみた『から揚げの天才』編。

　最近ではから揚げが流行りらしい。

あちこちでから揚げ専門店がオープンしているのを目にする。

なんでこんなに「から揚げ専門店」流行りなんでしょう？

なんで？って、まぁ、から揚げは美味しい。

嫌いって言う人はそうはいないだろう。

そしてこのコロナ禍で、食べ物をテイクアウトすることがスタンダードになってきた。

持ち帰って食べてもしっかり味があるから揚げは、テイクアウトにも向いているのだろう。

＂家飲み＂のツマミにもから揚げは好まれるだろうし。

主婦目線で思うに、、、

リーズナブルなお値段を売りにしている店は、外国産の鶏肉を使っているのだろうから利益も出るだろう。（鶏肉は国産か外国産かではお値段が倍くらい違って、外国産のは安価だ）

そして専門店では、当たり前だけど、から揚げ一本勝負だから無駄がないのだろうね。

我が家でも、かつて三人の息子たちの成長期真っ盛りには、から揚げもお手製で大量に作っていたけれど、

最近ではだんだん億劫になり、スーパーのお惣菜コーナーのとか、冷凍食品のとか、オリジンなどの（オリジン弁当屋さんのから揚げ、美味しいので好き！）できあいのを買って食べている。

これまで近くにはから揚げ専門店というモノは無かった。

しかし９月の始めに我が家の近くにもから揚げ専門店ができた。

しばらくは「へぇ〜、どうなんだろね？」と様子見をしていたが、

先日初めて買いに行ってみた。

『から揚げの天才』

どうやらあの＂テリー伊藤＂さん関連の店のよう。

テリー伊藤と言えば、お兄さんの築地の玉子焼き店も良く知られているところ。

それ繋がりなのか、ここでも玉子焼きもウリのようだ。

【公式】から揚げの天才｜こだわりのから揚げと玉子焼きをご提供！店内はもちろん、テイクアウトも可能です◎

オープン以来けっこう行列が出来ていて、

「買うのに並んで待つのはイヤだな」と思っていたら、ネットで注文してすぐに受け取れるシステムがあったので、それを利用して買ってみた。

ファミリーパック１０個（塩味・醤油味５個ずつ）¥980のところ、期間限定で２個プラスで１２個入りだった。

塩と醤油

（全体像の写真撮り忘れ💦、、、、

こんなの２個だけ撮っても美味しさ伝わらないね😅ｽﾐﾏｾﾝ）

大きめのから揚げだった。

でも、肉の部分は少なめ。皮、多し。

トリ皮の部分が好きな人は大喜びのタイプだと思う。わたしもトリ皮がわりと好きなので、

カリカリしていて美味しかった。

しかしね、、、、

お若い方々向きではあるね。

なかなかヘビー級のから揚げと言えるかな。

油ずっしり。

２個食べてお腹にこたえた。

今もってなお、色々なタイプのから揚げ専門店が続々とオープンしている模様。

美味しいお店がたくさんあるのだろう。

ひとまず流行りに乗って（今更だけど）買って食べてみた。

その結果。。。

『久しぶりに家で作ってみよう』という気になった。

ニンニクと生姜をたっぷりおろし入れた醤油ダレに漬け込んだ、我が家のから揚げ。

けっこう美味しかったんだった。（自画自賛😆）

億劫がっていないで、たまにはまた作ろう😅

皆さんはどんな＂から揚げ＂がお好き？

土地ごとに名物から揚げなんてのもあるようですね。

🤗